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[리얼 레시피] 근사한 연말 홈파티 메뉴 추천! ‘라따뚜이 레시피’

2021.12.10

집에서도 근사한 느낌 물~씬 낼 수 있는 ‘라따뚜이’ 레시피를 소개합니다!

라따뚜이 레시피

🔖 사용하는 제품
백설 안달루시아산 올리브유: https://bit.ly/3kThDlw
백설 토마토 파스타 소스: https://bit.ly/3kThDlw
오천 년의 신비 명품구운소금: https://bit.ly/3FuHjfZ

🔖 레시피
1. 호박, 가지, 토마토는 약 0.3cm 두께로 얇게 썰어 주세요.
2. 애호박과 가지는 소금을 뿌려 밑간해 주세요.
3. 팬에 올리브유, 무염버터를 넣고 녹인 후, 다진 마늘과 양파, 후추를 넣고 1분간 갈색이 되도록 볶아주세요.
4. 그 위에 백설 토마토 파스타 소스 1병, 로즈마리를 넣고 3분간 볶아 주세요.
5. 오븐 팬에 모짜렐라 치즈를 넣고 그 위에 만든 소스를 올려주세요.
6. 토마토, 가지, 애호박 순으로 오븐 팬의 가장자리에서 중앙까지 채소를 깔아주세요.
7. 그 위에 후레쉬 모짜렐라 치즈를 찢어 올린 후, 그라나파다노 치즈를 갈아 넣고 올리브유로 드리즐링 해주세요.
8. 예열된 오븐에 라따뚜이를 넣고 180°C에 15분 조리해주세요.
9. 그라다파다노 치즈, 굵은 후추, 올리브유 그리고 바질을 골고루 올려주면 완성입니다.