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분위기 있는 홈스토랑 메뉴, 솔트에이징 스테이크와 오미자 펀치 레시피

2020.09.02

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솔트에이징 스테이크와 오미자 펀치

솔트에이징 스테이크 재료
백설 스테이크 솔트시즈닝 와인&버터 약간,
#백설_압착올리브유 1T,
스테이크용 소고기 안심 200g,
애느타리버섯 70g,
시금치 50g,
대추토마토 4개,
마늘 4개,
홀그레인 머스터드 1T

솔트에이징 스테이크
1. 소고기는 핏물을 제거하고 백설 스테이크 솔트&시즈닝(와인&버터)을 뿌려주세요.
2. 애느타리버섯과 시금치는 다듬어주고, 대추토마토는 반으로 잘라주세요.
3. 달군 팬에 백설 압착올리브유를 두르고, 백설 스테이크 솔트&시즈닝(와인&버터)로 시즈닝한 고기를 구워주세요.
4. 애느타리버섯, 대추토마토, 통마늘, 시금치를 넣어 볶다가 소금과 후추로 간을 해주세요.
5. 접시에 구운 소고기와 볶은 채소를 담고 홀그레인 머스터드를 곁들이면 완성!

오미자 펀치 재료
백설 리얼 오미자청 80ml,
복숭아 1/2개,
자두 1개,
멜론 1/8개,
블루베리 10알,
얼음 10개,
탄산수 200ml,

오미자 펀치
1. 복숭아, 자두, 멜론은 과육만 발라 사방 1cm 큐브 모양으로 잘라주세요.
2. 탄산수에 백설 리얼 오미자청을 부어 골고루 섞어 주세요.
3. 손질한 과일과 얼음을 담고 탄산수와 섞은 백설 리얼 오미자청을 부으면 완성!

감성 제대로 뿜뿜하는 홈스토랑 레시피 🤩

바질, 타임, 팬넬 등 6가지 허브가 들어 있는 백설 스테이크 솔트&시즈닝만 있으면

집에서도 고퀄리티 스테이크 만들 수 있어요! 🥩

싱그러운 오미자 펀치까지 곁들이면 우리 가족을 위한 푸짐한 한 상 차림 준비 완료 🍷

❣솔트에이징 스테이크와 오미자 펀치❣

🔖솔트에이징 스테이크 재료

백설 스테이크 솔트시즈닝 와인&버터 약간, 백설_압착올리브유 1T, 스테이크용 소고기 안심 200g, 애느타리버섯 70g, 시금치 50g, 대추토마토 4개, 마늘 4개, 홀그레인 머스터드 1T

🔖솔트에이징 스테이크 레시피

1. 소고기는 핏물을 제거하고 백설 스테이크 솔트&시즈닝(와인&버터)을 뿌려주세요.

2. 애느타리버섯과 시금치는 다듬어주고, 대추토마토는 반으로 잘라주세요. 

3. 달군 팬에 백설 압착올리브유를 두르고, 백설 스테이크 솔트&시즈닝(와인&버터)로 시즈닝한 고기를 구워주세요.

4. 애느타리버섯, 대추토마토, 통마늘, 시금치를 넣어 볶다가 소금과 후추로 간을 해주세요.

5. 접시에 구운 소고기와 볶은 채소를 담고 홀그레인 머스터드를 곁들이면 완성!

🔖오미자 펀치 재료

백설 리얼 오미자청 80ml, 복숭아 1/2개, 자두 1개, 멜론 1/8개, 블루베리 10알, 얼음 10개, 탄산수 200ml, 

🔖오미자 펀치 레시피

1. 복숭아, 자두, 멜론은 과육만 발라 사방 1cm 큐브 모양으로 잘라주세요. 

2. 탄산수에 백설 리얼 오미자청을 부어 골고루 섞어 주세요.

3. 손질한 과일과 얼음을 담고 탄산수와 섞은 백설 리얼 오미자청을 부으면 완성!