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[실험 Rec] 두유로 순두부 만들기 리얼 가능?

2019.04.09

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두유 순두부를 만들어 보자. 성공해야 한다 섬세함이 요구되는 첨단 산업의 현장 핵심 재료인 순두부. 순두부 등장 STEP1 무가당 두유 1L를 냄비에 탈탈탈 STEP2 중불에 끓이기 STEP3 물 6큰술 + 간수 6.5g + 소금 6.5g 섞기 STEP4 두유가 끓으면 간수 혼합물 넣기 STEP5 십자 모양으로 한번만 젖기 STEP6 몽글몽글 끓을 때 까지 기다리기 불 끄고 2분간 기다리기 STEP7 흰 거즈에 순두부 거르기 오늘의 실험 성공!

tvN 예능 #미쓰코리아 에 등장한 비법 레시피

두유로 순두부 만들기! 되는지 직접 해봄.avi 

(feat.순두부 없이 끓이는 순두부찌개?!🍲)